Fragt mich nicht warum, aber ich mußte es einfach mal bei Wikipedia nachschauen, ist einfach ein zu geiles Wort 
Der Name beruht wahrscheinlich auf dem Trinkspruch “Toujours l’amour”, der in abgeschliffener Form zu Schorle-Morle oder kurz Schorle wurde.
Quelle: Wikipedia
Sehr schön ist auch der Eintrag im Wiktionary: Schorle
Besonders gut finde ich das Beispiel: